Το Caribbean Cask ωριμάζει σε παραδοσιακά δρύινα βαρέλια ουίσκι επί 14 χρόνια και στη συνέχεια κλείνει την ωρίμανσή του σε βαρέλια που έχουν φιλοξενήσει ρούμι της Καραϊβικής. Το πλούσιο, γλυκό και κρεμώδες συνδυάζεται με φρουτώδεις νότες. Στρογγυλό στόμα, με γλυκές δρύινες νότες βανίλιας και φρουτώδη χαρακτήρα που ενισχύεται με τον χρόνο. Σερβίρεται με ένα παγάκι ή με λίγες σταγόνες νερό για την καλύτερη ανάδειξη των αρωμάτων του.
- Ο πιο κατάλληλος συνδυασμός δεν θα μπορούσε να είναι άλλος από το θρυλικό PARTAGAS SERIE D No 4 .